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TUMBLER
TUMBLER 50 LT
El Tumbler al vacío de 50 litros ideal para muestras de laboratorio y desarrollos de producto, cuenta con un sistema de homogenización de adobos y/o salmueras de alta calidad en jamones, paletas, chuletas, pechugas de aves, garantizando una distribución homogénea de las mezclas, también ideal para salar, adobar y marinar productos crudos, curados, cecinas, dejando una linda apariencia en el color e hidratación. Equipo que tienen el fin de integrar salmueras con el fin de darle mejor textura, suavidad y una óptima y eficaz penetración y absorción de la mezcla al producto. El acero inoxidable 304 garantiza la calidad, resistencia e impermeabilidad de todo el equipo. Cumple con legislación vigente para superficies en contacto con alimentos 4142 de 2012 y resolución 683 de 2012.
CARACTERÍSTICAS
- Capacidad de carga hasta 50 L.
- Motor-reductor italiano de 1/3 Hp.
- Mandos con botones y PLC para manejo de tres programas por tiempo.
- Fabricado localmente con garantía de 1 año.
- Sistema de vacío controlado por tiempos y con manómetro.
- Ideal para pruebas de laboratorios y desarrollo de productos.
- Tapa a la estructura y cierre con perillas.
TUMBLER HORIZONTAL DESDE 500 LT
El Tumbler horizontal desde 500 litros, cuenta con un sistema de homogenización de adobos y/o salmueras de alta calidad en jamones, paletas, chuletas, pechugas de aves, garantizando una distribución homogénea de las mezclas, también ideal para salar, adobar y marinar productos crudos, curados, cecinas, dejando una linda apariencia en el color e hidratación. Equipo que tienen el fin de integrar salmueras con el fin de darle mejor textura, suavidad y una óptima y eficaz penetración y absorción de la mezcla al producto. El acero inoxidable 304 garantiza la calidad, resistencia e impermeabilidad de todo el equipo. Cumple con legislación vigente para superficies en contacto con alimentos 4142 de 2012 y resolución 683 de 2012.
CARACTERÍSTICAS
- Capacidad de carga desde 500 L.
- Variador desde 3 HP que controla la velocidad del motor.
- Software intuitivo, automatización con componentes SIEMENS, diseñado a la necesidad del cliente.
- Fabricado localmente con garantía de 1 año.
- Sistema de succión de salmuera por vacío.
- Sistema de filtro separador de sólidos con tapa transparente para visualización.
- Sistema de rotación del tanque para tumbleo suave y fuerte.
- Sistema giratorio de derecha a izquierda.
TUMBLER VOLCABLE DESDE 500LT
El tumbler al vacío desde 500 litros, cuenta con un sistema de homogenización de adobos y/o salmueras de alta calidad en jamones, paletas, chuletas, pechugas de aves, garantizando una distribución homogénea de las mezclas, también ideal para salar, adobar y marinar productos crudos, curados, cecinas, dejando una linda apariencia en el color e hidratación. Equipo que tienen el fin de integrar salmueras con el fin de darle mejor textura, suavidad y una óptima y eficaz penetración y absorción de la mezcla al producto. El acero inoxidable 304 garantiza la calidad, resistencia e impermeabilidad de todo el equipo. Cumple con legislación vigente para superficies en contacto con alimentos 4142 de 2012 y resolución 683 de 2012
CARACTERÍSTICAS
- Capacidad de carga desde 500 L.
- Variador desde 3 HP que controla la velocidad del motor.
- Software intuitivo, automatización con componentes SIEMENS, diseñado a la necesidad del cliente.
- Fabricado localmente con garantía de 1 año.
- Sistema de vacío que succiona el aire del tanque.
- Puerta que sella el tanque para presurizar el producto, puede ser manual o hidráulica por solicitud del cliente.
- Filtro de vacío que evita el paso de sólidos.
- Sistema de rotación del tanque para tumbleo suave y fuerte.
- Sistema volcable para fácil descarga y mayor homogenización.
